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2019年10月9日(水)

ノロウィルスは冬場が注意です!

こんにちは!

東横線妙蓮寺駅から平坦4分

妙蓮寺整骨院です!

 

週末3連休の台風が心配です。
12日(土)に白幡小学校の運動会があるので。
一生懸命に練習している元気な声が風に乗って聞こえてきます。

どうか台風がそれますように!

 

☆☆☆☆☆

ノロウィルスは特に冬場が注意が必要だそうです。

ノロウィルスは急性胃腸炎を起こす感染力の強いウィルスで、下痢・嘔吐・発熱などの症状がみられます。

通常1~2日で回復しますが、抵抗力の弱い乳幼児や高齢者では症状が重くなることがあります。

3つの感染ルーとがあります。

人→人
水道の蛇口、ドアノブ、便座などを介して手指にノロウィルスがついて、口に入り感染

人→食べ物→人
感染者が調理時にノロウィルスをつけ、別の人がそれを食べて感染

食べ物→人
ウィルスが蓄積した(カキなど)二枚貝などをじゅうぶんに加熱調理せずに食べて感染

 

注意点

☆ まずは手洗い!

☆ 調理する人の健康管理
下痢や嘔吐などの症状がある場合は、食品を直接取り扱う作業は止めましょう!

☆ 85~90℃で90秒以上の加熱
ノロウィルスは熱に弱いため、食材・調理器具など加熱できるものはじゅうぶん加熱しましょう。

☆ 塩素系漂白剤での消毒
調理器具は洗剤で洗浄したあと、塩素系漂白剤で消毒すると効果的です。

これからカキが美味しい季節になりますものね!

私はカキに当たったことがありますが、それはそれは…三途の川を渡りそうな思いをしました。

食欲の秋到来!
みなさんもノロウィルスにはくれぐれもお気をつけて、食欲を満たしてくださいね!

 

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