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妙蓮寺整骨院

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2017年6月19日(月)

梅干し

おはようございます、横浜市港北区仲手原、妙蓮寺駅から徒歩4分、白楽駅から徒歩10分、菊名駅から20分、妙蓮寺整骨院です。

最近暑くなり汗もかくようになり熱中症になりやすい人が増えてきています。暖かくなるとお弁当も痛みやすく腐ってしまう・・・なんてこと経験ありませんか??そこでお弁当に良く入っているのが梅干!!殺菌効果はあると耳にしますが他にはどのような効果があるか調べてみました。

・エネルギーチャージ・・・梅干しにはクエン酸を含む有機酸とよばれる成分が豊富に含まれています。梅干しの酸っぱさの原因はこの有機酸によるもので、エネルギーを補給するのに効果的です。疲れたときには梅干を!

糖尿病、高脂血症の予防・・・梅干しにはインスリンの効果を高める働きがあります。梅干しを食べることでインスリンの働きを高め、血糖値を下げるため、糖尿病や高脂血症の予防につながります。

・整腸作用と殺菌作用・・・梅干しの中に含まれているカテキン酸は抗菌、殺菌作用があると言われています。腐敗防止や食中毒の予防に役立つとともに、腸内環境を整える整腸作用も認められます。

便秘解消・二日酔い・・・梅干しに含まれているクエン酸は体内に入るとTCAサイクルが活発化しカラダを酸性からアルカリ性に変える働きがあります。疲労回復とともに二日酔い肝臓を酷使している人にも効果的です。

梅干しは塩分が高いためあまり食べ過ぎは良くないため目安としては一日1個にしましょう!汗をかく仕事・運動量が多い方などは塩分が体内から出ているため2個食べてもいいかもしれません。

今年の暑さにも負けない身体をつくりましょう!!